今日と明日は県立高校の一般入試です。

　松丸駅に行くと、ＪＲ利用組が集まっていました。寸暇を惜しんで直前の見直しをしている生徒もいます。

　午後２時過ぎに、一日目の入試は無事終了しました！もう一日、明日も頑張って乗り越えよう！

　学校に戻ってみると、校門での挨拶運動が続いていました。朝から、元気をもらいます！ありがとう！

さて、今日の給食です！

　今日の献立は、白ご飯、牛乳、ちくわの磯部揚げ、高野豆腐の卵とじ、ひじきの甘酢和えです。

　今日は、私は誰でしょうクイズをします。次のヒントを聞いて、何の食べ物か考えてみましょう。

ヒント１：水やだしに浸してから使います。

ヒント２：乾燥させて作られる食べ物です。

ヒント３：大豆製品で、今日の給食にも使われています。

　正解は、高野豆腐でした。高野豆腐は、別名「凍り豆腐 」ともよばれ、かために作った豆腐を薄く切って凍らせて作ります。タンパク質やカルシウム、鉄などが豊富に含まれていて、長期保存もできる食材なので、災害時などでも活躍する食材の一つです。